vezi mai multe pe pagina următoare Publicitate
Separați cățeii de usturoi în căței și curățați-i bine pe fiecare, îndepărtând orice piele rămasă.
Borcane de sterilizare:
Spălați și sterilizați bine borcanele pentru a preveni creșterea bacteriilor.
Pastrare in ulei de masline:
Pune cateii de usturoi intr-un borcan si toarna peste ei ulei de masline pana sunt acoperiti complet.
Adăugarea opțională de ierburi:
Dacă doriți să îmbunătățiți aroma usturoiului, adăugați în borcan ierburile uscate preferate.
Inchidere si depozitare:
Închide borcanul ermetic și păstrează la frigider sau într-un loc răcoros.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Uleiul de masline in care depozitezi usturoiul va capata aroma si poate fi folosit ca adaos la salate sau paine.
Verificați-vă usturoiul în mod regulat – dacă observați semne de mucegai, aruncați-l pe tot.
Păstrați usturoiul la frigider timp de până la 3 luni pentru a-l păstra proaspăt și sigur pentru consum.
Variante:
Congelarea usturoiului:
Daca nu vrei sa folosesti ulei de masline, poti congela usturoiul. Întindeți cuișoarele decojite pe o tavă, congelați-le și apoi puneți-le în pungi cu fermoar.
Pasta de usturoi:
Se amestecă usturoiul cu un praf de sare și ulei, apoi se păstrează într-un recipient ermetic la frigider.
Uscarea usturoiului:
De asemenea, puteți usca usturoiul în cuptor sau într-un deshidratator de legume și apoi îl puteți măcina într-o pudră.
Întrebări frecvente:
