Introducere
Dacă ești în căutarea unui desert ușor, sănătos și răcoritor, musul de mango este alegerea ideală! Acest desert cremos, cu o textură aerată și un gust natural delicios, va impresiona pe oricine. În plus, se prepară rapid, cu doar câteva ingrediente, și este perfect pentru zilele călduroase de vară. Hai să vedem cum îl putem face!
Ingrediente:
- 🥭 2 mango mari (doar mango copt și suculent)
- 🍶 200 ml smântână pentru frișcă (30%)
- 🍯 3 linguri de miere (sau zahăr pudră, pentru un gust mai dulce)
- 🍋 Sucul de la ½ lămâie
- 🥄 1 linguriță de gelatină (opțional, pentru o consistență mai fermă)
- 💧 2 linguri de apă (pentru a dizolva gelatina, dacă este necesar)
Direcții:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
Curăță mango-ul de coajă și taie-l în bucăți.
Pune bucățile de mango într-un blender și mixează-le până obții un piure fin.
Adaugă sucul de lămâie și mierea, apoi mixează din nou pentru a combina ingredientele. 🍯🍋
2️⃣ Pregătirea smântânii pentru frișcă:
Bate smântâna pentru frișcă până devine tare și pufoasă.
Începe să o adaugi treptat în piureul de mango, amestecând cu o spatulă pentru a păstra aerisirea și ușurința cremei. 🍶
3️⃣ Adăugarea gelatinei (opțional):
Dacă vrei ca musul să fie mai ferm, dizolvă gelatina în 2 linguri de apă caldă și adaug-o în piureul de mango înainte de a amesteca cu smântâna. 🥄💧
4️⃣ Răcire și servire:
Pune musul în pahare sau cupe și lasă-l la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a se întări.
Pentru un decor suplimentar, adaugă bucăți de mango proaspăt, mentă sau fulgi de nucă de cocos. 🌿🥥
Sfaturi pentru servire și păstrare:
- Musul de mango se servește rece, ca desert după o masă ușoară sau ca gustare răcoritoare în timpul zilelor calde.
- Poți păstra musul la frigider până la 2 zile, dar este cel mai bun atunci când este proaspăt preparat. 🍽️
Variante:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
