1️⃣ Pregătirea piureului de mango:
Curăță mango-ul de coajă și taie-l în bucăți.
Pune bucățile de mango într-un blender și mixează-le până obții un piure fin.
Adaugă sucul de lămâie și mierea, apoi mixează din nou pentru a combina ingredientele. 🍯🍋
2️⃣ Pregătirea smântânii pentru frișcă:
Bate smântâna pentru frișcă până devine tare și pufoasă.
Începe să o adaugi treptat în piureul de mango, amestecând cu o spatulă pentru a păstra aerisirea și ușurința cremei. 🍶
3️⃣ Adăugarea gelatinei (opțional):
Dacă vrei ca musul să fie mai ferm, dizolvă gelatina în 2 linguri de apă caldă și adaug-o în piureul de mango înainte de a amesteca cu smântâna. 🥄💧
4️⃣ Răcire și servire:
Pune musul în pahare sau cupe și lasă-l la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a se întări.
Pentru un decor suplimentar, adaugă bucăți de mango proaspăt, mentă sau fulgi de nucă de cocos. 🌿🥥
Sfaturi pentru servire și păstrare:
- Musul de mango se servește rece, ca desert după o masă ușoară sau ca gustare răcoritoare în timpul zilelor calde.
- Poți păstra musul la frigider până la 2 zile, dar este cel mai bun atunci când este proaspăt preparat. 🍽️
Variante:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
