Dacă îți plac gustările crocante și sănătoase, încearcă aceste nale crănțene cu ovăz și brânză. Sunt perfecte pentru micul dejun, o gustare rapidă sau chiar ca garnitură lângă o supă cremă. Rețeta este simplă, iar ingredientele sunt la îndemână!
Ingrediente:
150 g fulgi de ovăz fini
100 g brânză rasă (telemea, cașcaval sau parmezan)
1 ou mare
100 ml lapte (sau apă pentru o variantă mai ușoară)
1 linguriță praf de copt
½ linguriță sare (dacă brânza nu este foarte sărată)
½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
1 lingură ulei pentru prăjit (sau unt topit)
Instrucțiuni:
Pregătirea aluatului: Într-un bol mare, amestecă fulgii de ovăz cu brânza rasă, sarea, piperul și praful de copt.
Adăugarea lichidelor: Bate oul separat, apoi încorporează-l în amestec. Adaugă laptele treptat, amestecând continuu, până obții o compoziție omogenă, ușor densă.
