Napoleon la Pahar – Desert Elegant și Simplu de Preparat

Prepararea aluatului foietaj:
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Întinde aluatul foietaj și taie-l în forme mici, dreptunghiuri sau cercuri, în funcție de dimensiunea paharelor folosite.
Coace aluatul timp de 10-15 minute, până devine auriu și crocant.
După răcire, îl poți sfărâma sau păstra bucățile întregi, pentru un aspect rustic.
Prepararea cremei:
Dacă nu ai o cremă gata cumpărată, prepar-o acasă amestecând lapte, zahăr, ouă și amidon. Gătește până se îngroașă și las-o să se răcească.
Amestecă crema de vanilie cu frișca pentru o textură mai ușoară și aerată.
Asamblarea:
În fiecare pahar, adaugă straturi alternante de aluat foietaj sfărâmat, cremă de vanilie și frișcă. Continuă până umpli paharul.
Presară zahăr pudră deasupra și decorează cu fructe proaspete, cum ar fi căpșuni sau afine. 🍓✨
Finalizare:
Dacă dorești, poți carameliza puțin zahăr pe suprafața aluatului pentru un plus de crocanță.
Servire:
Servește imediat sau păstrează la frigider pentru 10-15 minute înainte de a-l savura. Este perfect și pentru pregătire în avans!
Sfaturi pentru Servire și Depozitare:
Păstrează desertul în frigider până la 24 de ore, dar asamblează-l aproape de momentul servirii pentru a păstra textura crocantă a aluatului.
Folosește pahare transparente pentru a evidenția straturile frumoase.
Variante: