Finalizare – Toarnă laptele și esența de vanilie și gătește la foc mic până când compoziția devine cremoasă.
Servire – Poți folosi preparatul ca topping pentru clătite, terci de ovăz sau iaurt.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Cojile de banană gătite se pot păstra la frigider într-un recipient ermetic timp de 2-3 zile.
Se potrivesc excelent în smoothie-uri sau amestecate cu unt de arahide pe pâine prăjită.
Pentru o variantă crocantă, poți usca cojile în cuptor și măcina pentru a le folosi în cereale sau deserturi.
Variante:
Versiune sărată: Adaugă usturoi, piper și puțină zeamă de lămâie pentru a obține un fel de „bacon” vegetal.
Pentru desert: Amestecă cojile gătite cu ciocolată topită pentru un topping dulce și sănătos.
Infuzie: Uscă și macină cojile pentru a face un ceai bogat în antioxidanți.
Întrebări frecvente:
1. Cojile de banană sunt sigure pentru consum?
Da, dar este recomandat să folosești banane bio pentru a evita pesticide și chimicale.
2. Ce gust are coaja de banană?
Are o aromă ușor amară când este crudă, dar după gătire devine dulceagă și moale.
3. Pot folosi coaja de banană și în alte moduri?
Sigur! Poți face îngrășământ natural pentru plante, scrub pentru piele sau o mască de păr hrănitoare.
Data viitoare, nu mai arunca cojile de banană – ele ascund o comoară de beneficii! 🍌✨
