Wymieszaj składniki – w misce połącz pokruszone herbatniki, jogurt, cukier puder, ekstrakt waniliowy i mielone orzechy. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Formuj kulki – nabieraj małe porcje masy i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
Obtocz pączki – obtocz je w wiórkach kokosowych lub posiekanych orzechach.
Dodaj dekorację – jeśli chcesz, polej pączki roztopioną czekoladą dla dodatkowego smaku.
Schłodź – umieść je w lodówce na 30 minut, aby stwardniały i nabrały odpowiedniej konsystencji.
🍽️ Sposób podania i przechowywanie:
✔ Najlepiej smakują dobrze schłodzone!
✔ Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
✔ Można je również zamrozić – wystarczy rozmrozić w lodówce przed podaniem.
🔀 Warianty:
💡 Czekoladowe – dodaj 1 łyżkę kakao do masy.
💡 Cytrusowe – skórka otarta z cytryny lub pomarańczy nada im świeży aromat.
💡 Z bakaliami – wymieszaj z posiekanymi rodzynkami lub żurawiną.
❓ Najczęstsze pytania:
1. Czy mogę użyć innego jogurtu?
Tak, ale musi być gęsty – np. jogurt grecki lub skyr.
2. Czy można zastąpić herbatniki innym składnikiem?
Tak, sprawdzą się mielone migdały, orzechy lub nawet płatki owsiane.
3. Jak zrobić wersję bez cukru?
Zamień cukier puder na erytrytol lub miód.
Te pączki jogurtowe to idealna słodka przekąska, którą przygotujesz w kilka minut! 😍 Spróbujesz?
