Ingrediente: Pentru pateuri cu somon: 1 foaie de aluat foietaj 200 g somon afumat sau file de somon gătit 100 g cremă de brânză 1 ou (pentru uns) 1 linguriță mărar tocat Sare și piper, după gust Pentru salata de cartofi: 4 cartofi medii 2 linguri maioneză 1 linguriță muștar 1 ceapă mică tocată fin … Read more
Ingrediente: 500 g făină 250 g unt rece 150 g zahăr 1 ou 1 praf de sare 1 linguriță esență de vanilie 1 linguriță praf de copt 1 kg mere 2 linguri zahăr (pentru umplutură) 1 linguriță scorțișoară Zeama de la o jumătate de lămâie Instrucțiuni: Pregătirea aluatului – Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, … Read more
Ingrediente: 2 litri de lapte integral (de vacă, capră sau oaie) 250 ml iaurt natural sau chefir 2 linguri de suc de lămâie sau oțet 1 linguriță de sare (opțional, pentru gust) Instrucțiuni: Într-o oală mare, încălzește laptele la foc mediu până ajunge la aproximativ 85°C (nu trebuie să fiarbă). Adaugă iaurtul și amestecă bine. … Read more
Ingrediente: 1 ceapă mare, tocată 2 morcovi, tăiați cubulețe 2 tulpini de țelină, feliate 1 ardei gras, tocat 2 roșii mari, decojite și tăiate cubulețe 1 varză mică, tocată 1 dovlecel mic, tăiat cuburi 2 căței de usturoi, tocați mărunt 1,5 litri apă sau supă de legume 1 lingură ulei de măsline Sare și piper, … Read more
Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr 200 g făină 100 ml lapte 100 ml ulei 1 plic praf de copt (10 g) 1 plic zahăr vanilat (sau esență de vanilie) Un praf de sare Instrucțiuni: Pregătirea aluatului – Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt. Baterea ouălor – Într-un bol … Read more
Ingrediente: 500 g zahăr 300 ml apă 100 g amidon de porumb 1 linguriță suc de lămâie 1 linguriță esență de trandafiri sau vanilie Colorant alimentar (opțional) 100 g nuci, alune sau fistic (opțional) Zahăr pudră și amidon pentru tăvălire
Ingrediente: 250 g curmale fără sâmburi, tocate 200 ml apă fierbinte 1 linguriță bicarbonat de sodiu 150 g unt moale 150 g zahăr brun 2 ouă 1 linguriță extract de vanilie 200 g făină 1 linguriță praf de copt 1/2 linguriță scorțișoară Un praf de sare 100 g nuci tocate (opțional) Instrucțiuni: Pregătirea curmalelor: Pune … Read more
Ingrediente: 500 g carne (vită, porc sau pui, după preferință) 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată 2 căței de usturoi, mărunțiți 1 ardei gras roșu, feliat 1 morcov, tăiat rondele subțiri 1 dovlecel mic, tăiat cubulețe 200 g roșii tocate (proaspete sau din conservă) 200 ml supă de legume sau apă 2 … Read more
Aromele plăcute din casă pot schimba complet atmosfera și pot aduce un sentiment de prospețime. În loc să recurgi la odorizante chimice, care pot fi dăunătoare sănătății, poți încerca câteva rețete simple de odorizante naturale pentru a îmbunătăți aerul din locuința ta. Aceste soluții nu doar că sunt eficiente, dar sunt și mai prietenoase cu … Read more
Cojile de banane nu sunt doar un element de bază în bucătărie, ci și un ingredient valoros pentru grădina ta. De obicei, aruncăm cojile de banane fără să știm că acestea pot fi transformate într-un îngrășământ natural, bogat în nutrienți care ajută plantele să crească sănătoase și viguroase. Descoperă cum să folosești aceste resturi valoroase … Read more