Un sos cremos și gustos pentru a însoți cartofii tăi crocanți. Ingrediente 200 g brânză cheddar rasă 200 ml smantana (crema proaspata sau groasa) 100 ml lapte 1 lingura de unt 1 lingura de faina de grau Sare si piper (dupa gust) 1 praf de boia de ardei (optional, pentru o nota usor picanta) Metoda … Read more
Ingrediente Pentru aluat: 5 ouă 2 1/2 cani (ceai) de lapte 3/4 cană (ceai) de ulei 1 lingura praf de copt 2 cani (ceai) de faina de grau 3 linguri de brânză rasă Pentru umplutura: 500 g cârnați (tăiați în felii sau întregi, după preferință) 200 g brânză mozzarella (răzuită sau feliată) 1 cutie de … Read more
Ingrediente 500 g creveți mari (curățați și curățați, lăsând coada, dacă se preferă) 3 linguri de unt 4 catei de usturoi tocati 1 lingurita boia de ardei (dulce sau picant, in functie de gust) Suc de 1/2 lămâie Sare si piper negru (dupa gust) 2 linguri ulei de masline Pătrunjel proaspăt tocat sau coriandru (pentru … Read more
Ingrediente 1 litru de lapte 4 ouă 1 cană de zahăr (aproximativ 200 g) 1 lingurita esenta de vanilie (optional) Scorțișoară măcinată (pentru stropire, opțional) Metoda de preparare Preîncălziți cuptorul: Încinge cuptorul la 180 °C. Pune deoparte un vas adânc de copt sau un vas care poate merge la cuptor. Pregătiți amestecul: Într-un castron mare, … Read more
Ingrediente Pentru pui: 4 file de piept de pui 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru 1 lingurita boia dulce sau iute (dupa gust) 2 catei de usturoi tocati 2 linguri ulei de masline 1/2 cană (ceai) de brânză mozzarella sau amestec de brânză rasă Pentru aluat și legume: 250 g paste penne sau alt … Read more
Ingrediente Pentru baza: 200 g biscuiți cu amidon de porumb zdrobiți 100 g unt topit Pentru crema: 1 cutie de lapte condensat (395 g) 2 cesti de lapte (500 ml) 2 linguri amidon de porumb 2 galbenusuri cernute 1 lingurita esenta de vanilie Pentru topping: 300 g căpșuni proaspete 1/2 cană (ceai) gem de căpșuni … Read more
Ingrediente 1/2 cană (ceai) de orez fiert 3/4 cana (ceai) de ciocolata 50% cacao (tacata sau in picaturi) 1/4 cană apă (poate avea nevoie de 1-2 linguri suplimentare) 2 linguri de miere (optional, pentru a indulci) Metoda de preparare Topiți ciocolata: Topiți ciocolata la bain-marie (punând un vas peste o tigaie cu apă fierbinte) sau … Read more
Ingrediente: Pentru trabucuri: 1 cap mare de varză 300 g carne tocata (halal, cum ar fi carnea de vita sau pui) 1/2 cană orez nefiert (spălat și scurs) 1 ceapa mica (tocata) 2 catei de usturoi (tocati) 1 lingura patrunjel proaspat (tocat) 1 lingurita boia dulce Sare si piper negru dupa gust Pentru sos: 2 … Read more
Ingrediente: 2 căni de firimituri de biscuiți Graham 1/2 cană unt topit 24 oz cremă de brânză, înmuiată 1 cană zahăr granulat 1 lingurita extract de vanilie 1 cană de ananas zdrobit, scurs 1 cană smântână groasă, bătută Bucăți proaspete de ananas pentru ornat Preparare:
10 g drojdie de brutărie 500g faina 40 g zahăr 250 ml lapte 1 lingurita sare 40 g unt I 150 de picături de ciocolată
