Préparez, lavez les courgettes, râpez-les. Ajouter les œufs, le Grana Padano râpé et les épices.
Ajoutez environ 100-150 grammes de chapelure au mélange jusqu’à obtenir un mélange assez compact
Préparez une feuille de papier absorbant, placez-la sur une plaque allant au four. Étalez dessus le mélange de courgettes en formant un rectangle.
Disposez les morceaux de fromage et les morceaux de jambon sur la surface du mélange de courgettes. Ensuite, à l’aide de papier absorbant, pliez le mélange. Saupoudrer de chapelure et de fromage râpé et mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
voir la suite à la page suivante
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
