Scoate pâinea din cuptor și las-o să se răcească pe un grătar înainte de a o felia.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Poți să servești această pâine simplă alături de unt, brânză sau ca bază pentru sandwich-uri.
Dacă nu o consumi imediat, păstreaz-o într-o pungă de hârtie sau într-un coș pentru a o menține proaspătă. Pâinea de casă se păstrează cel mai bine la temperatura camerei pentru 2-3 zile. Dacă vrei să o păstrezi mai mult, o poți congela.
Variante:
Pâine cu semințe: Adaugă 2-3 linguri de semințe de dovleac, floarea soarelui sau susan în aluat pentru un plus de savoare și crocant.
Pâine cu ierburi: Poți adăuga o lingură de ierburi uscate, precum rozmarin sau oregano, în aluat pentru un gust mediteranean.
Pâine integrală: Înlocuiește jumătate din făină cu făină integrală pentru un gust mai bogat și mai sănătos.
Întrebări frecvente:
Ce fel de drojdie să folosesc?
Poți folosi drojdie uscată sau drojdie proaspătă. Dacă folosești drojdie proaspătă, folosește aproximativ 25 g în loc de 10 g de drojdie uscată.
Cum știu când este gata pâinea?
Pâinea este gata când devine rumenă pe exterior și, dacă o bați ușor pe fund, sună a gol.
Pot să folosesc alt tip de făină?
Da, poți experimenta cu făină integrală, făină de secară sau alte tipuri de făină. Făina integrală poate face pâinea mai densă, în timp ce făina de secară îi va da un gust ușor acrișor.
Cum pot face pâinea mai moale?
Pentru o pâine mai moale, adaugă puțin mai multă apă și frământă aluatul mai mult timp, pentru a activa glutenul.
Această rețetă simplă și rapidă îți va aduce pâine proaspătă de casă, fără aditivi, direct pe masa ta. Perfectă pentru orice ocazie!
