Se ornează partea de sus a prăjiturii cu frunze de migdale. Opțional, prăjiți ușor frunzele de migdale pentru un plus de savoare și crocant.
Sugestii de servire:
Cu frișcă: se servește cu o praf de frișcă proaspătă.
Coaja suplimentară de lămâie: Se ornează cu un strop de coajă suplimentară de lămâie pentru un plus de aromă.
Garnitură cu fructe de pădure: adăugați fructe de pădure proaspete precum zmeura sau afine pentru a completa aroma de lămâie.
Sfaturi de gătit:
Ingrediente la temperatura camerei: Asigurați-vă că toate ingredientele, în special ouăle și untul, sunt la temperatura camerei pentru o creștere și o consistență optimă.
Turmeric pentru culoare: Un vârf de turmeric oferă cremei o culoare galbenă frumoasă, fără a-i modifica aroma.
Răcirea cremei: Lăsați crema să se răcească complet înainte de a adăuga untul pentru a preveni topirea și despicarea acestuia.
Beneficii nutriționale:
Lămâile sunt o sursă bună de vitamina C și antioxidanți.
Migdalele oferă grăsimi sănătoase și vitamina E.
Ouăle contribuie la prăjitură cu proteine și vitamine esențiale.
Conservare:
Păstrați tortul la frigider până la 3 zile. Acoperiți-l pentru a preveni uscarea buretelui.
De ce vă va plăcea această rețetă:
Aroma racoritoare: Crema tarta de lamaie se echilibreaza perfect cu buretele usor.
Ușor de făcut: Pașii simpli cu ingrediente comune fac acest tort potrivit pentru orice ocazie.
Garnitură versatilă: frunzele de migdale oferă un contrast crocant, dar poți și garni cu zahăr pudră sau felii de lămâie confiată.
Întrebări frecvente:
Pot înlocui frunzele de migdale?
Da, puteți folosi nucă de cocos fulgi sau lăsați tortul simplu.
Pot face acest tort fără gluten?
Înlocuiți făina cu un amestec de făină universal fără gluten.
Este posibil să faci cremă de lămâie fără lactate?
Da, înlocuiți laptele cu lapte de migdale și untul cu unt vegan.
Pot folosi un alt tip de fructe uscate pentru garnitură?
Da, fisticul sau alunele ar funcționa bine ca alternative.
Cum pot adăuga mai multă aromă de lămâie?
Adăugați mai multă coajă de lămâie în aluatul de pandișpan pentru o aromă de citrice mai intensă.
Pot folosi dulceata cumparata din magazin in loc sa fac crema de lamaie?
Da, dacă ai puțin timp,
