- Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă până obții o pastă fină.
- Gustă și ajustează condimentele, adăugând sare, piper sau suc de lămâie, după preferință.
- Servește pesto-ul imediat sau pune-l într-un borcan ermetic pentru a-l păstra pentru mai târziu. 🍴
Sfaturi pentru servire și păstrare:
- Acest pesto este delicios atunci când îl servești alături de paste, pe pâine prăjită sau ca topping pentru salate.
- Păstrează-l într-un recipient închis ermetic, la frigider, timp de 3-4 zile.
- Poți adăuga și parmezan ras pentru un gust mai intens și o textură mai cremoasă.
Variante:
- Înlocuiește migdalele cu nuci, alune de pădure sau fistic pentru a obține o aromă diferită.
- Poți adăuga și câteva frunze de rucola sau mărar pentru un gust mai complex.
- Dacă preferi un pesto mai picant, adaugă puțină ardei iute sau boia de ardei.
Întrebări frecvente (FAQs):
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
