Variante:
Cu brânză și stafide: Înlocuiește umplutura de mere cu brânză dulce, stafide și esență de rom.
Cu dovleac și nuci: Folosește piure de dovleac, scorțișoară și nuci mărunțite pentru un gust de toamnă.
Cu ciocolată și alune: Adaugă bucăți de ciocolată și alune tocate pentru o variantă indulgentă.
Întrebări frecvente:
1. Pot face aluatul în avans?
Da, se poate păstra la frigider până la 48 de ore sau congelat timp de o lună.
2. Pot folosi mere din compot?
Nu este recomandat, deoarece sunt prea moi și au mult lichid.
3. Se poate face fără ou?
Da, în aluat poți înlocui oul cu 2 linguri de iaurt, iar pentru uns folosește lapte.
4. Cum fac plăcintele mai crocante?
Adaugă 1 lingură de oțet în aluat și coace-le la temperatură mai mare în ultimele minute.
Poftă bună! 🍏🥧
