- Începe prin a bate gălbenușurile cu zahărul, până când zahărul se dizolvă complet.
- Adaugă uleiul, apoi încorporează treptat albușurile bătute spumă.
- Amestecă făina (în care ai adăugat praful de copt) cu gălbenușurile.
- Adaugă coaja de lămâie, esența de vanilie și sarea.
- Toarnă 3/4 din aluat într-o formă unsă cu unt sau ulei și presărată cu făină.
- Amestecă restul aluatului cu cacao și toarnă-l deasupra.
- Folosește o furculiță pentru a amesteca delicat cacao în aluat.
- (Opțional) Poți adăuga nuci întregi sau măcinate deasupra pentru un plus de crocantă 🌰.
Sfaturi de servire și păstrare:
- Servește prăjitura rece, alături de o ceașcă de ceai sau cafea. 🍵
- Pentru o prospețime maximă, înfășoară prăjitura în folie alimentară și păstreaz-o într-un loc răcoros.
- Poți tăia prăjitura în porții mici și o poți depozita în frigider pentru a se păstra mai mult timp.
Varianta:
- În loc de cacao, poți adăuga pudră de roșcove pentru un gust diferit.
- Dacă preferi o prăjitură mai puțin dulce, ajustează cantitatea de zahăr.
Întrebări frecvente (FAQs):
- Se poate înlocui uleiul cu unt?
Da, poți folosi unt topit în locul uleiului pentru un gust mai bogat și o textură mai moale. - Cum știu dacă prăjitura este coaptă?
Poți verifica cu o scobitoare. Dacă iese curată, prăjitura este gata! - Pot adăuga alte ingrediente în aluat?
Da, poți adăuga fructe confiate sau bucăți mici de ciocolată pentru un plus de savoare.
🎉 Poftă bună! 🍽️
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
