Într-un castron mare, batem ouăle cu 100 g de zahăr și vanilia până când amestecul devine ușor și pufos.
Adăugați uleiul de semințe și laptele, amestecând bine până se încorporează ingredientele.
Cerneți făina cu drojdia și adăugați-o la amestec, amestecând ușor până obțineți un aluat omogen.
Pregătiți prunele:
Spălați-le, împroșcați-le cu pietre și tăiați-le în jumătate sau sferturi în funcție de mărimea lor.
Pregătiți crumble-ul:
Într-un castron, amestecați 40 g de unt înmuiat cu 50 g de zahăr și 50 g de făină până când amestecul seamănă cu nisipul.
Asamblați desertul:
Se toarnă amestecul în tava pregătită și se nivelează suprafața cu o spatulă.
Aranjați prunele deasupra aluatului, apăsând-le ușor.
Se presară cu crumble pregătit.
Coaceți: Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 35-40 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată și crumble-ul este auriu.
Se raceste si se serveste: Se lasa prajitura sa se raceasca in tava timp de 10 minute, apoi se intoarce si se lasa sa se raceasca complet pe un gratar.
Sfat:
