Adăugarea lichidelor – Toarnă uleiul și laptele, mixând continuu la viteză mică.
Adăugarea ingredientelor uscate – Cerne făina cu praful de copt și sarea, apoi încorporează-le treptat în compoziția lichidă, amestecând cu o spatulă.
Coacerea – Toarnă aluatul în tavă și coace timp de 30-35 de minute, până trece testul cu scobitoarea.
Răcirea și servirea – Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia și servi.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Se poate servi simplă sau cu zahăr pudră deasupra.
O poți acompania cu fructe proaspete, frișcă sau cremă de ciocolată.
Se păstrează la temperatura camerei, într-un recipient închis, timp de 2-3 zile.
Variante:
Cu cacao – Înlocuiește 2 linguri de făină cu cacao pentru o versiune cu ciocolată.
Cu fructe – Adaugă bucăți de mere, pere sau fructe de pădure în aluat pentru un plus de prospețime.
Cu nucă sau stafide – Încorporează 50 g de nucă măcinată sau stafide pentru o aromă bogată.
Întrebări frecvente:
1. Pot folosi alt tip de făină?
Da, poți folosi făină integrală, dar prăjitura va fi mai densă.
2. Ce pot folosi în loc de lapte?
Poți înlocui laptele cu iaurt, chefir sau lapte vegetal.
3. Cum evit ca prăjitura să fie prea uscată?
Nu coace mai mult decât este necesar și folosește ingrediente la temperatura camerei.
Aceasta este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie! 😊
