1-Spargeți ouăle într-un castron, adăugați lingurița de sare, brânza rasă și amestecați cu o furculiță.
2-Toarna uleiul de masline extravirgin, apa, ricotta fara lactoza, piper negru macinat dupa gust si amesteca toate ingredientele.
3-Tăiați ardeiul roșu în bucăți mici și adăugați la amestec.
4-Adăugați făina de orez, amidonul de cartofi, plicul de drojdie pentru preparate savuroase și amestecați cu telul până când amestecul este omogen și fără cocoloașe.
5-Ungem si faina o tava de tort cu diametrul de 22 cm si turnam 2/3 din amestec inauntru.
6-Adăugați la suprafață feliile de mortadella și brânză tare și apoi turnați amestecul rămas.
7-Luam prajitura savuroasa fara gluten la fiert in cuptor static, preincalzit la 170°, pentru aproximativ 45 de minute. Merita testul cu scobitoarea.
8-Odată ce plăcinta savuroasă este gătită, lăsați-o să se răcească înainte de a o scoate din formă și aduceți-o la masă pentru cină.
vezi continuarea pe pagina următoare
