Mod de preparare:
Pregătiți puiul:
Condimentează pieptul de pui cu pudră de chili, chimen, praf de usturoi, sare și piper.
Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
Gătiți piepții de pui aproximativ 7-8 minute pe fiecare parte, până când se rumenesc și sunt fierți. Scoateți și lăsați deoparte.
Faceți sosul de brânză:
În aceeași tigaie, topim untul la foc mediu.
Adăugați făina și amestecați până se formează o pastă netedă.
Adaugati treptat laptele, amestecand continuu pana se ingroasa sosul.
Reduceți focul și adăugați brânză cheddar și ardei verde tocat. Se amestecă până când brânza se topește complet și sosul este cremos. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Asamblare:
Aranjați pieptul de pui pe o farfurie de servire.
Acoperiți puiul cu sosul de brânză încă fierbinte.
Decorați cu coriandru proaspăt, jalapeños felii și roșii tăiate cubulețe.
Informații suplimentare:
⏳ Timp de preparare: 15 minute
🔥 Timp de preparare: 25 minute
⏱️ Timp total: 40 de minute
🍽️ Porții: 4
🔥 Calorii per porție: Aproximativ 380 kcal
Etichete:
