- Pregătirea creveților: Asigură-te că creveții sunt bine curățați și uscați. Poți să adaugi un praf de sare și piper pentru un plus de savoare.
- Topirea untului: Într-o tigaie mare, la foc mediu, topește untul. Ai grijă să nu-l arzi!
- Gătirea usturoiului: Când untul s-a topit, adaugă usturoiul tocat mărunt. Gătește timp de 1-2 minute până când usturoiul devine auriu și parfumat, dar fără să-l arzi.
- Adăugarea creveților: Pune creveții în tigaie și gătește-i pentru 3-4 minute până când devin roz și sunt bine făcuți. Amestecă-i ușor pentru a se acoperi uniform cu untul cu usturoi.
- Adăugarea sucului de lămâie: După ce creveții sunt gata, adaugă sucul de lămâie și amestecă ușor pentru a combina ingredientele.
- Adăugarea pătrunjelului: La final, presară pătrunjelul tocat și amestecă din nou. Condimentează cu sare și piper după gust.
- Servirea: Servește creveții în unt cu usturoi imediat, alături de pâine proaspătă sau orez. Poți să-i decorezi cu puțin pătrunjel pentru un aspect mai plăcut. 😋
Sfaturi pentru servire și depozitare:
- Creveții sunt cel mai buni atunci când sunt serviti imediat după ce sunt gătiti.
- Dacă ai rămas cu resturi, le poți păstra în frigider pentru până la 1 zi, dar recomand să-i reîncălzești ușor la tigaie pentru a-și păstra gustul delicios.
- Poți adăuga și puțin ardei iute dacă îți place mâncarea picantă. 🌶️
Variații:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
