Așază rogaliki pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și unge-le cu ou bătut.
Coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20-25 de minute sau până când devin aurii.
După ce s-au răcit, presară zahăr pudră peste ele pentru un plus de dulceață.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Rogaliki cu umplutură sunt delicioase atunci când sunt servite calde, dar pot fi păstrate într-un recipient etanș timp de 3-4 zile.
Dacă doriți să păstrați prospețimea lor mai mult timp, le puteți congela după ce s-au răcit complet. Le puteți reîncălzi la cuptor pentru 5-10 minute.
Sunt excelente la micul dejun sau ca gustare alături de o cană de ceai sau cafea.
Variante:
Rogaliki cu ciocolată: Înlocuiți gemul cu bucăți de ciocolată sau pastă de cacao. Acestea vor deveni o delicatesă deosebită pentru iubitorii de ciocolată.
Rogaliki cu brânză dulce: Folosiți brânză de vaci amestecată cu zahăr și esență de vanilie pentru o variantă mai puțin dulce și foarte cremoasă.
Rogaliki cu nuci și miere: Umpleți-le cu un amestec de nuci tocate și miere pentru un gust mai bogat și mai aromat.
Întrebări frecvente:
Pot folosi alt tip de umplutură? Da, puteți folosi orice umplutură doriți, cum ar fi cremă de brânză, fructe proaspete sau chiar caramel.
Cum pot face rogaliki mai pufoase? Asigurați-vă că aluatul nu este prea uscat. Dacă este necesar, adăugați puțină smântână suplimentară sau apă pentru a obține o consistență mai moale.
Este necesar să pun gemul pe fiecare rogalic? Nu este obligatoriu, dar gemul adaugă un gust dulce și aromat care face rogaliki mult mai savuroase.
Încearcă această rețetă și bucură-te de o gustare delicioasă, care va impresiona pe oricine!
