Așază hot dogurile pe fâșiile de aluat sau în pâinile deschise, adăugând brânza și muștarul, dacă dorești.
Împachetează aluatul în jurul hot dogului, asigurându-te că este bine sigilat.
Bate un ou și unge rulourile cu acesta, apoi prăjește-le în uleiul încins până devin aurii și crocante (aproximativ 3-4 minute).
Scoate-le din ulei și lasă-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Aceste roll-up-uri sunt excelente servite cu un sos de ketchup sau muștar.
Dacă dorești să le depozitezi, pune-le într-un recipient etanș și păstrează-le în frigider pentru până la 2 zile. Reîncălzește-le într-o tigaie pentru a păstra textura crocantă.
Variante:
Poți adăuga felii subțiri de legume precum ceapă sau ardei pentru un plus de gust.
Pentru o variantă mai sănătoasă, folosește pâine integrală sau un aluat fără drojdie.
Întrebări frecvente:
Pot folosi alte tipuri de cârnați? Da, poți folosi orice tip de cârnați sau mezeluri preferate.
Se poate prepara în avans? Da, poți pregăti roll-up-urile, le poți congela înainte de prăjire, iar atunci când dorești să le servești, le prăjești direct din congelator.
