Este foarte simplu și rapid. Pregătiți mai întâi un aluat dospit pentru rulourile cu mere. Pentru a face acest lucru, luați aproximativ o linguriță de zahăr și dizolvați-o în lapte cald împreună cu drojdia.
Acum amestecați untul, zahărul și sarea, adăugați oul și adăugați iaurtul.
Apoi combinați făina cu drojdia și frământați alternând cu drojdia și laptele.
Frământați din nou aluatul cu mâinile până devine neted și elastic, apoi puneți-l într-un vas acoperit într-un loc cald. Se lasa sa se odihneasca 50 de minute.
Acum spălați, curățați, curățați și tăiați merele în cuburi.
Acum întindeți aluatul cu un sucitor pe o suprafață de lucru înfăinată. Preîncălziți cuptorul la cca. 200 °C O/U.
Acum topiți untul și întindeți-l peste aluat. Untul rămas va fi folosit pentru decorarea ulterioară.
Distribuiți apoi cuburile de mere peste aluat și stropiți-le uniform cu zahărul vanilat.
Acum rulați aluatul pe lungime și apoi tăiați-l în felii de aproximativ 3 cm grosime. O aromă pur și simplu cerească!
Aranjați feliile puțin depărtate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți aproximativ 15-20 de minute.
Sandvișurile cu mere ar trebui acum să se răcească complet.
vezi continuarea pe pagina următoare
