Instrucţiuni:
Pregătiți pieptul de pui: Tăiați pieptul de pui în felii subțiri, uniforme. Dacă este necesar, puteți aplatiza ușor feliile de pui cu un ciocan de carne pentru a le face mai subțiri și mai uniforme.
Asezonați puiul: întindeți sare și piper negru măcinat uniform pe ambele părți ale fiecărei felii de pui.
Rulați puiul: rulați fiecare felie de pui condimentată și fixați-o cu o scobitoare pentru a preveni deschiderea în timpul gătirii.
Gătiți rulourile: Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și adăugați rulourile de pui. Gatiti aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte sau pana cand puiul este fiert si rumenit pe ambele parti.
Pregătiți salata proaspătă: în timp ce rulourile de pui se gătesc, faceți o salată proaspătă cu ingredientele preferate, cum ar fi salată verde, roșii, castraveți și morcovi. Asezonați cu ulei de măsline, oțet, sare și piper, după gust.
Servire: Aranjați rulourile de pui pe o farfurie și însoțiți-le cu salata proaspăt pregătită. Serviți imediat și bucurați-vă de această masă ușoară și delicioasă.
Sugestii:
Puteți adăuga alte condimente sau condimente la pui, cum ar fi pudră de usturoi, boia de ardei sau ierburi, pentru a varia aroma rulourilor.
Asigurați-vă că nu gătiți prea mult puiul pentru a preveni uscarea acestuia. Gatiti-l pana devine auriu si bine fiert in interior.
Varianti:
- Per una variante più saporita, puoi farcire gli involtini di pollo con formaggio e erbe aromatiche prima di arrotolarli.
- Per una versione più leggera, puoi cuocere gli involtini di pollo sulla griglia invece che in padella.
Domande Frequenti (FAQs):
- Posso preparare gli involtini di pollo in anticipo? Sì, puoi preparare gli involtini di pollo in anticipo e conservarli in frigorifero per diverse ore prima di cuocerli.
- Posso congelandoli? Sì, gli involtini di pollo cotti si conservano bene nel congelatore per circa 1-2 mesi. Puoi scongelarli in frigorifero prima di riscaldarli al momento di servire.
- Posso sostituire il petto di pollo con altre parti del pollo? Sì, puoi utilizzare cosce di pollo disossate e senza pelle al posto del petto di pollo se preferisci un sapore più ricco e succoso. Adjust the cooking time accordingly.
