Introducere
Rulourile din aluat umplut cu carne tocată și brânză sunt o gustare versatilă și delicioasă, perfectă pentru prânz, cină sau chiar un picnic. Sunt ușor de pregătit, iar combinația de carne aromată, brânză topită și aluat pufos le face irezistibile. Hai să vedem cum le putem pregăti! 👩🍳✨
Ingrediente
- 1 pachet de aluat pentru pizza sau aluat dospit de casă 🥖
- 4 cepe medii, tăiate cubulețe 🧅
- 4 căței de usturoi, presați sau tocați fin 🧄
- Sare și piper, după gust 🧂
- 1 lingură de ulei 🫒
- 500 g carne tocată de vită 🥩
- 200 g brânză rasă (separată în două porții de 100 g) 🧀
Instrucțiuni
- Pregătirea umpluturii:
Într-un bol, amestecă carnea tocată, ceapa, usturoiul și 100 g de brânză rasă. Adaugă sare și piper după gust și amestecă bine. - Pregătirea aluatului:
Întinde aluatul pe o tavă unsă ușor cu ulei. Răspândește uniform amestecul de carne pe aluat. Rulează aluatul strâns și taie-l în felii de aproximativ 2 cm grosime. - Coacerea:
Așază rulourile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Presară deasupra restul de 100 g de brânză. Coace în cuptor preîncălzit la 210°C (căldură sus-jos) timp de aproximativ 40 de minute, până când rulourile sunt aurii. - Sfat util:
Dacă preferi, poți prăji carnea tocată înainte de a o pune pe aluat. În acest caz, timpul de coacere va fi redus la 30 de minute.
Servire și păstrare
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
