Salata poate fi servită atât caldă, cât și rece.
Se păstrează la frigider într-un recipient etanș până la 3 zile.
Dacă o prepari în avans, adaugă frunzele verzi și brânza feta chiar înainte de servire pentru a păstra prospețimea.
Variante:
Fără lactate: Elimină brânza feta sau înlocuiește-o cu o alternativă vegană.
Mai proteică: Adaugă năut fiert sau piept de pui la grătar.
Dressing diferit: Înlocuiește oțetul balsamic cu suc de lămâie și adaugă o linguriță de miere pentru un gust mai dulce.
Întrebări frecvente:
1. Pot folosi sfeclă fiartă în loc de coaptă?
Da, sfecla fiartă funcționează bine, dar coacerea intensifică dulceața și aroma.
2. Cu ce pot înlocui quinoa?
Poți folosi bulgur, couscous sau orez brun pentru o textură diferită.
3. Este salata potrivită pentru vegetarieni?
Da, această salată este vegetariană și poate fi făcută vegană prin eliminarea brânzei feta.
Această salată echilibrată și hrănitoare este perfectă pentru un prânz sănătos sau o cină ușoară!
