Ingrediente:
200g de spanac proaspăt
150g de căpșuni, tăiate felii
50g de nuci (opțional)
50g de brânză feta sau brânză de capră (opțional)
1 lingură de miere
1 lingură de oțet balsamic
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
Sare și piper, după gust
Instrucţiuni:
Spală și usucă frunzele de spanac cu ajutorul unui prosop de hârtie sau a unei mașini de uscat salată.
Taie căpșunile în felii subțiri și adaugă-le într-un bol mare împreună cu spanacul.
Dacă alegi să folosești nuci, prăjește-le ușor într-o tigaie pentru a le intensifica aroma și adaugă-le deasupra salatei.
Adaugă brânza feta sau brânza de capră, fărâmițată în bucăți mici.
Într-un alt recipient, amestecă mierea, oțetul balsamic și uleiul de măsline. Adaugă sare și piper după gust.
Toarnă dressing-ul peste salată și amestecă ușor pentru a combina ingredientele.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
