- Pregătirea legumelor: Spală toate legumele. Taie roșiile în bucăți, castravetele în felii, iar ardeiul în fâșii subțiri. Curăță ceapa și taie-o în rondele subțiri.
- Amestecarea ingredientelor: Pune legumele tăiate într-un bol mare și amestecă-le ușor.
- Prepararea dressing-ului: Într-un bol mic, combină uleiul de măsline, oțetul de mere, sare și piper. Amestecă bine până obții un sos omogen.
- Finalizarea: Toarnă dressing-ul peste legume și amestecă ușor pentru a le îmbina perfect.
- Decorarea: La final, presară mărar proaspăt tocat deasupra salatei și adaugă, dacă dorești, măsline sau brânză feta.
Sfaturi de servire și depozitare:
- Servire: Este recomandat să servești salata imediat după preparare, pentru a păstra prospețimea legumelor. Poate fi un acompaniament delicios pentru o felie de pâine proaspătă sau ca garnitură la feluri principale. 🍞
- Depozitare: Dacă mai rămâne salată, păstreaz-o într-un recipient etanș în frigider. Totuși, este de preferat să o consumi în aceeași zi, pentru a te bucura de crocantul legumelor. În 24 de ore va mai fi delicioasă, dar își va pierde din prospețime. ❄️
Variațiuni:
- Pentru grătare: Dacă planifici să servești salata alături de preparate la grătar, adaugă bucăți de pui sau cârnați la grătar. 🍗
- Salată cu avocado: Adaugă avocado tăiat cubulețe pentru a da un plus de cremozitate. 🥑
- Varianta vegetariană: Înlocuiește feta cu tofu afumat, care se combină perfect cu legumele. 🌱
Întrebări frecvente:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
- Cum pot să păstrez salata proaspătă mai mult timp?
Este important să nu adaugi dressing-ul prea devreme, pentru că legumele vor pierde din crocănțime. Adaugă dressing-ul chiar înainte de servire pentru a păstra salata proaspătă. - Pot adăuga alte legume?
Desigur! Poți adăuga morcovi rași, roșii cherry sau chiar porumb fiert pentru un gust diferit. 🌽
Acum că ai toate informațiile necesare, poți încerca această rețetă simplă și gustoasă. Salata de grădină a bunicii va aduce un strop de prospețime în orice masă! 😋
