Tocarea ingredientelor – Taie ceapa solzișori subțiri, castraveții murați cubulețe și măslinele rondele.
Asamblarea salatei – Pune toate ingredientele într-un bol mare, adaugă uleiul de măsline, oțetul, sarea și piperul. Amestecă bine pentru a distribui aromele uniform.
Servirea – Presară verdeață tocată și lasă salata la frigider pentru cel puțin 15 minute înainte de servire pentru a se îmbina aromele.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Poți servi salata ăsta rece sau la temperatura camerei, alături de pâine prăjită.
Se păstrează bine în frigider timp de 1-2 zile într-un recipient ermetic.
Variante:
Cu mazăre – Adaugă 100 g de mazăre fiartă pentru un plus de prospețime.
Cu ardei copt – Taie un ardei copt și adaugă-l pentru un gust dulceag.
Cu muștar – Amestecă o linguriță de muștar cu uleiul și oțetul pentru un dressing mai aromat.
Întrebări frecvente:
1. Pot folosi cartofi dulci?
Da, dar gustul va fi ușor dulceag și diferit de rețeta clasică.
2. Ce tip de oțet este cel mai potrivit?
Oțetul de mere sau de vin alb sunt cele mai recomandate pentru un gust echilibrat.
3. Pot adăuga proteine vegetale?
Sigur! Năutul sau tofu fărâmițat sunt alegeri excelente pentru un plus de consistență.
Această salată orientală de post este nu doar delicioasă, dar și ușor de adaptat după preferințele tale! Poftă bună!
