Servește supa fierbinte, garnisită cu pătrunjel proaspăt tocat.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Servește supa cu pâine prăjită sau crutoane pentru un plus de textură.
Poți adăuga brânză rasă sau câteva felii de bacon crocant pentru un gust mai intens.
Pentru o variantă mai light, poți folosi lapte degresat în loc de smântână.
Supa de cartofi poate fi păstrată la frigider într-un recipient etanș pentru 3-4 zile. O poți reîncălzi pe foc mic sau la microunde.
Variante:
Supă de cartofi cu brânză: Adaugă brânză cheddar rasă în supă după pasarea acesteia pentru un gust mai savuros.
Supă de cartofi cu bacon: Rumenește câteva felii de bacon și adaugă-le în supă înainte de servire pentru un gust delicios.
Supă de cartofi cu praz: Înlocuiește ceapa cu praz pentru o variantă mai aromată și mai delicată.
Întrebări frecvente:
Pot să fac supa de cartofi vegetariană? Da, poți înlocui supa de pui cu apă sau supă de legume pentru a o face complet vegetariană.
Cum pot îngroșa supa dacă este prea subțire? Dacă supa iese prea subțire, poți adăuga câțiva cartofi fierți și pasati pentru a-i da consistență.
Se poate congela supa de cartofi? Da, supa de cartofi se poate congela. Asigură-te că o lași să se răcească complet înainte de a o depozita într-un recipient etanș pentru congelator. Când o reîncălzești, poate deveni mai groasă, așa că o poți dilua cu un pic de apă sau supă.
