Această supă delicioasă, gătită lent în Crockpot, este perfectă pentru zilele răcoroase de iarnă. Combinând carne de vită, fasole, porumb și legume, se transformă într-un fel de mâncare copios și savuros. Ușor de preparat, această rețetă va deveni cu siguranță un favorit al întregii familii.
Ingrediente:
500 g carne de vită măcinată
1 ceapă mare, tăiată mărunt
1 ardei gras, tăiat cuburi
1 cutie de fasole roșie (400 g), scursă și clătită
1 cutie de porumb (300 g), scurs
1 cutie de roșii cuburi (400 g)
1 pahar de supă de vită sau de pui (aproximativ 500 ml)
2 linguri de condimente pentru chili
1 linguriță de usturoi praf
1 linguriță de chimion
Sare și piper după gust
Opțional: brânză rasă și smântână pentru servire
Instrucţiuni:
Într-o tigaie mare, rumeniți carnea de vită la foc mediu, până devine complet gătită. Scoateți excesul de grăsime, apoi adăugați ceapa și ardeiul gras și lăsați-le să se înmoaie timp de câteva minute.
Transferați amestecul de carne și legume în Crockpot.
Adăugați fasolea, porumbul, roșiile, supa, condimentele (chili, usturoi praf, chimion), sare și piper. Amestecați bine pentru a combina ingredientele.
