Tort de Ciocolată cu Cremă de Mascarpone: Deliciu Ușor și Elegant

by

1. Pregătirea blatului:

  1. Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile cu un praf de sare până obții o spumă tare.
  2. Adaugă treptat zahărul, mixând până când compoziția devine lucioasă, iar zahărul este complet dizolvat.
  3. Încorporează gălbenușurile, mixând ușor.
  4. Cerne făina și cacaoa, apoi adaugă-le treptat în compoziție, amestecând delicat de jos în sus.
  5. Toarnă compoziția într-o tavă (40×29 cm) tapetată cu hârtie de copt și nivelează. Coace la 180°C timp de 15 minute. Lasă blatul să se răcească complet.
    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Leave a Comment