Tort de Ciocolată cu Cremă de Mascarpone: Deliciu Ușor și Elegant

2. Prepararea cremei:

1. Într-un bol mare, combină smântâna, zahărul pudră, mascarpone și cacaoa.
2. Bate ingredientele la viteză medie timp de 2-3 minute până obții o cremă omogenă și pufoasă.

3. Decorare:

1. Taie marginile blatului pentru a obține un contur uniform.
2. Mărunțește marginile tăiate împreună cu ciocolata neagră, folosind un blender, până obții firimituri fine.

4. Asamblarea:

1. Taie blatul răcit în două părți egale, apoi fiecare parte în două straturi orizontale, obținând patru foi.
2. Așază primul strat de blat pe un platou și întinde o parte din cremă. Continuă să alternezi straturile de blat cu cremă, terminând cu cremă pe deasupra și pe laterale.
3. Presară firimiturile de blat și ciocolată deasupra pentru un aspect elegant.

Sfaturi pentru servire și păstrare:

• Lasă tortul la frigider pentru 4-6 ore sau peste noapte, astfel încât aromele să se întrepătrundă. ❄️
• Servește tortul rece, alături de o ceașcă de cafea sau ceai. ☕
• Tortul poate fi păstrat la frigider, acoperit, timp de până la 3 zile.

Variante:

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.