1 cană de zahăr
3 oua
1/2 cană ulei
1/2 cană lapte cald
1 lingurita esenta de vanilie
1 lingurita esenta de panettone
1 lingura praf de copt
Pentru umplutură și decorare:
1/2 cană fructe confiate
1/2 cană stafide
2 linguri de zahar de cofetarie (pentru stropire)
Mod de preparare:
Pregătiți aluatul: într-un castron mare, bateți ouăle cu zahărul până devin ușor și pufos. Adăugați uleiul, laptele cald, esențele de vanilie și panettone. Amesteca bine pentru a incorpora ingredientele.
Amestecați ingredientele uscate: Cerneți făina de grâu și drojdia și adăugați-le treptat la amestecul lichid, amestecând ușor pentru a forma un aluat omogen.
Adăugați fructele: Ungeți fructele confiate și stafidele într-o lingură de făină (acest lucru ajută la prevenirea scufundării lor în timpul coacerii). Apoi, incorporeaza-le in aluat.
Formă: Ungeți și făinați o tavă dreptunghiulară sau rotundă. Se toarnă aluatul și se nivelează cu o spatulă.
Coaceți: Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 35-40 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Se decorează și se servește: Se scoate din cuptor, se lasă să se răcească și se termină stropind deasupra zahăr pudră. Tăiați bucăți și serviți!
Sfaturi suplimentare pentru a vă îmbunătăți și mai mult rețeta de tort Panettone:
Înlocuiește fructele confiate cu alternative creative și delicioase: Pentru cei care nu sunt fani ai fructelor confiate, rețeta poate fi adaptată cu ingrediente mai plăcute pe gustul fiecăruia. Încercați să utilizați chipsuri de ciocolată neagră sau cu lapte pentru a crea un tort cu note echilibrate de dulceață.
Îmbunătățiți aroma panettonului cu citrice și ingrediente naturale: adăugarea în aluat de coajă de portocală sau de lămâie siciliană este un truc simplu, dar puternic pentru a intensifica aroma și aroma caracteristică a panettonului. Coaja de citrice creează o prospețime unică, ducând rețeta la un alt nivel de sofisticare.
Personalizați textura și umiditatea tortului pentru a-l face perfect: umiditatea tortului este unul dintre marile secrete pentru a-l face irezistibil. O optiune buna este sa inlocuiti jumatate din ulei cu iaurt sau crema naturala, asigurand o textura mai usoara si mai cremoasa. Dacă preferați o opțiune și mai sănătoasă, piureul de banane sau de mere este un înlocuitor excelent care oferă umiditate naturală aluatului.
Depozitare adecvată și trucuri pentru a prelungi prospețimea: pentru cei cărora le place să planifice din timp sau doresc să aibă mereu la dispoziție acest tort, depozitarea corectă este esențială. La temperatura camerei, prăjitura trebuie păstrată într-un recipient ermetic, ferit de lumina directă, pentru a preveni uscarea. Pentru a congela, tăiați felii individuale, înfășurați în folie de plastic, apoi puneți în pungi de congelare.
Concluzie:
Tortul Panettone este un desert incredibil care combină tot ce este mai bun din ambele lumi: aroma irezistibilă a panettonului tradițional cu simplitatea pregătirii unui tort. Cu această rețetă, poți crea momente speciale, fie cu familia, prietenii sau chiar doar pentru tine.
Inovați cu ingredientele și prezentarea, făcându-l vedeta mesei cu orice ocazie. In plus, sfaturile te ajuta sa personalizezi prajitura dupa gustul tau, asigurand de fiecare data un rezultat delicios. Încearcă-l și vezi cum acest tort îi va uimi pe toți cei din jurul tău!
Aș dori să vă rog să împărtășiți acest articol despre cum să faceți Tort Panettone cu prietenii și familia dvs., astfel încât să ajutați blogul nostru să crească și să le prezentați altor persoane aceste sfaturi.
Și dacă ți-a plăcut sau ai sugestii, lasă-ți comentariul mai jos, este foarte important pentru noi!
