6️⃣ Dă trufele prin cacao și lasă-le la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire, pentru a se întări și a se intensifica aromele.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
🍮 Pentru un plus de rafinament, servește trufele cu o ceașcă de espresso sau un lichior de cafea.
🧊 Păstrează-le la frigider într-un recipient închis ermetic, până la 5 zile.
❄️ Se pot congela până la 1 lună. Lasă-le 10 minute la temperatura camerei înainte de a le savura.
Variante:
🔸 Cu aromă de rom – Adaugă 1 linguriță de rom pentru o notă mai intensă.
🔸 Mai puțin dulci – Redu cantitatea de zahăr și folosește ciocolată cu peste 70% cacao.
🔸 Cu alune sau migdale – Rulează trufele prin nuci mărunțite în loc de cacao pentru un gust crocant.
Întrebări frecvente:
❓ Pot folosi biscuiți simpli în loc de pișcoturi?
✅ Da, dar va trebui să ajustezi cantitatea de cafea pentru a menține textura potrivită.
❓ Ce pot folosi în loc de mascarpone?
✅ O combinație de cremă de brânză și smântână grasă poate fi o alternativă.
❓ Pot face trufele fără cafea?
✅ Sigur! Înlocuiește cafeaua cu lapte sau cu suc de portocale pentru o variantă mai fresh.
💡 Acum că știi cum să le faci, te provoc să încerci aceste trufe tiramisu! Sunt atât de bune, că nu vei putea să te oprești la una singură! 😍
