Un cheesecake delicios cu crema

Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C).
Într-un castron mediu, amestecați firimiturile de biscuiți Graham și untul topit până se combină bine. Apăsați ferm amestecul în fundul unei tavi arcuite de 9 inchi pentru a crea crusta.
Într-un castron mare, bateți crema de brânză moale și zahărul granulat până devine omogen și cremos. Adăugați extract de vanilie și amestecați bine.
Încorporați ușor ananasul zdrobit și bătuți smântâna grea până se încorporează uniform.
Se toarnă amestecul de cheesecake peste crusta pregătită, netezind blatul cu o spatulă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura la 325 ° F (160 ° C) și coaceți încă 50 până la 55 de minute sau până când centrul este setat.
Scoateți cheesecake-ul din cuptor și lăsați-l să se răcească complet. Se da la frigider pentru cel putin 4 ore sau peste noapte.
Inainte de servire, orneaza cheesecake-ul cu bucatele proaspete de ananas.