- Gwiazdnica: Se adaugă în salate proaspete sau se poate folosi pentru a prepara pesto.
- Pokrzywa: Se poate folosi în supe sau ca ingredient principal într-o salată de primăvară.
- Fiołki: Se adaugă în salate sau se pot utiliza pentru a decora deserturi.
- Szczawik zajęczy: Poate fi folosit în supe sau ca remediu natural pentru problemele digestive.
- Mniszek lekarski: Mângâie gustul salatelor sau poate fi folosit pentru a prepara infuzii.
- Portulaka warzywna: Se poate adăuga în salate sau preparate gătite.
- Sałata górska: Se poate folosi pentru a adăuga o notă de prospețime în salate.
- Lebiodka pospolita: Folosește frunzele în supe, salate sau chiar în smoothie-uri.
- Kurdybanek: Este ideal pentru a prepara ceaiuri liniștitoare sau pentru a adăuga în salate.
- Kudzu: Rădăcina sa poate fi folosită pentru a îngroșa supe sau ca aditiv în diverse preparate.
Sfaturi de servire și păstrare:
- Aceste plante pot fi adăugate la diverse preparate culinare pentru a îmbogăți gustul și aportul de nutrienți.
- Este recomandat să le consumi proaspete pentru a păstra vitaminele și mineralele intacte.
- Dacă vrei să le păstrezi pentru mai mult timp, le poți usca sau congela, în funcție de plantă.
Variante:
- Poți combina aceste plante într-o salată verde completă, sau poți experimenta cu ele în supe, pesto-uri sau smoothie-uri.
- Înlocuiește plantele tradiționale din salate cu cele menționate mai sus pentru a adăuga un gust inedit.
Întrebări frecvente (FAQs)
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
