Descoperirea mucegaiului pe alimente poate fi dezgustătoare și îngrijorătoare. Cu toate acestea, nu orice aliment trebuie aruncat imediat. În acest articol, vei afla ce trebuie să faci când găsești mâncare mucegăită în frigider, cum să previi apariția mucegaiului și când este sigur să consumi un produs.
Ce trebuie să faci când găsești mâncare mucegăită?
Evaluează tipul de aliment
Unele alimente, cum ar fi brânza tare sau legumele cu coajă groasă, pot fi salvate dacă îndepărtezi partea afectată.
Alte produse, precum carnea gătită, pâinea, lactatele sau mâncărurile preparate, trebuie aruncate imediat.
Nu mirosi mucegaiul!
Sporii de mucegai pot provoca reacții alergice sau probleme respiratorii.
Curăță frigiderul
Șterge rafturile și sertarele cu o soluție de apă și oțet sau bicarbonat de sodiu pentru a preveni răspândirea mucegaiului.
Verifică restul alimentelor
Dacă un produs s-a mucegăit, alimentele din apropiere pot fi contaminate și trebuie inspectate atent.
Când poți salva un aliment și când trebuie să-l arunci?
✅ Se poate consuma (cu precauție):
Brânzeturile tari (cheddar, parmezan) → Taie cel puțin 2 cm din jurul zonei afectate.
