Această prăjitură combină dulceața prunelor coapte cu aroma intensă de cacao, rezultând un desert perfect pentru orice ocazie. Se prepară rapid, fără tehnici complicate, iar rezultatul este un desert moale și parfumat.
Ingrediente:
Pentru aluat:
3 ouă
150 g zahăr
100 ml ulei
200 ml lapte
200 g făină
30 g cacao
1 plic praf de copt (10 g)
1 linguriță esență de vanilie
Pentru umplutură:
300 g prune (tăiate în jumătăți sau sferturi)
1 lingură zahăr brun (opțional)
1 linguriță scorțișoară
Instrucțiuni:
1. Pregătirea prunelor
Spală prunele, scoate sâmburii și taie-le în jumătăți sau sferturi.
Amestecă-le cu zahărul brun și scorțișoara, apoi lasă-le deoparte.
2. Pregătirea aluatului
Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție spumoasă.
Adaugă uleiul și laptele, apoi încorporează esența de vanilie.
Cerne făina, cacaua și praful de copt, apoi adaugă-le treptat în compoziție, amestecând până obții un aluat omogen.
