Un sos cremos și gustos pentru a însoți cartofii tăi crocanți.
Ingrediente
200 g brânză cheddar rasă
200 ml smantana (crema proaspata sau groasa)
100 ml lapte
1 lingura de unt
1 lingura de faina de grau
Sare si piper (dupa gust)
1 praf de boia de ardei (optional, pentru o nota usor picanta)
Metoda de preparare
Pregătiți roux-ul:
Într-o cratiță, topește untul la foc mediu. Adăugați făina și amestecați bine pentru a forma un roux (bază groasă). Gatiti 1-2 minute, amestecand constant pentru a preveni gustul de faina cruda.
Adăugați laptele:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
