Ingrediente:
2 spice de porumb dulce (sau 2 cesti de porumb la conserva, scurse)
500 ml lapte integral
1 cutie de lapte condensat
1 conserve de smântână (cu zer)
1/2 cană zahăr (opțional, se potrivește după gust)
1 lingurita esenta de vanilie (optional)
Mod de preparare:
Pregătiți crema de porumb:
Scoateți sâmburii de pe știuleți cu un cuțit (dacă folosiți porumb proaspăt).
Intr-un blender bate boabele de porumb cu laptele intreg pana obtinem un amestec omogen.
Se strecoară acest amestec printr-o sită fină, apăsând bine pentru a extrage cât mai mult lichid. Aruncați pulpa.
Faceți baza de înghețată:
Într-o cratiță, aduceți amestecul strecurat la fierbere la foc mediu.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
